Entrevista con Sergio Espinar

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Sergio Espinar es licenciado en farmacia y graduado en dietética y nutrición, durante mucho tiempo ha escrito artículos para HSNstore.

Sergio es muy conocido por muchos de sus aportes en lo referente a la mejora del rendimiento deportivo, pérdida de grasa en mujeres, y también por su protocolo “destrozando la grasa”.

Esta entrevista es ligeramente diferente, normalmente he entrevistado a todo el mundo de “forma” escrita pero en este caso hemos decidido realizarlo en formato vídeo, ya que es más cómodo y rápido.

Los temas que hemos tratado en la entrevista son los siguientes:

– Pérdida de grasa corporal en mujeres, errores comunes y por qué no hacer dietas muy bajas en calorías.

– HIIT vs cardio de baja intensidad.

– Estrés, pérdida de grasa y cómo el cortisol puede aumentar la resistencia a la insulina dando lugar a una peor composición corporal.

– Suplementos que sí funcionan. La mayoría de las personas utiliza demasiados suplementos que no funcionan, la industria del fitness nos ha hecho creer que son necesarios si queremos mejorar nuestro físico.

Entrevista con Culturadegym (Marcos GT)

culturadegym

“La inteligencia consiste no sólo en el conocimiento, sino también en la destreza de aplicar los conocimientos en la práctica.”

No me suelen gustar mucho las presentaciones, la verdad, ni las formalidades.

Me gusta ser natural, decir las cosas a mi manera y entrevistar a personas que pueden aportar información contrastada, que por un lado ha utilizado la ciencia para aprender, y la vida para aplicarlo.

Marcos lo ha demostrado, y siempre ha continuado siendo ejemplo de humildad.

Entrevista con Carlos Ríos (@nutri_rivers)

carlos rios entrevista

Carlos Ríos es Dietista-Nutricionista y, su objetivo, es tratar de ayudar a las personas a mejorar su vida mediante la alimentación.

Su filosofía sigue la premisa de comer comida real, y trata de dar ejemplo mediante las redes sociales.

Además, aprovecho para decir que también forma parte de Dietética sin patrocinadores, una asociación científica, formada por gente que se preocupa por la salud y la nutrición.

Entrevista con Estefanía Pérez

estefanía pérez

Para los que me conozcáis, ya sabéis que tengo una pequeña cruzada con la industria del fitness.

En relación a la mujer, es aún más complejo. La relegan de las máquinas, y el marketing se apodera de ella.

Cuando nos fijamos en ciertas redes sociales, las chicas “fitness” acaban promoviendo una forma de entrenar poco eficaz, lo cual sólo empeora la situación.

Este no es el caso de Estefanía, que fue capaz de superar una anorexia y mejorar su físico y su autoestima con la ayuda del entrenamiento de fuerza.